Tự công bố thực phẩm ăn chay theo quy định

Sức khỏe được đặt lên hàng đầu và được nhiều người quan tâm vậy nên nhiều người lựa chọn các thực phẩm tốt cho sức khỏe đặc biệt là các sản phẩm chay. Ăn và sử dụng thực phẩm chay ngày càng phổ biến. Tuy nhiên, làm sao để có thể tự công bố thực phẩm chay bao gói sẵn là điều mà nhiều quý khách hàng còn băn khoăn. Thông qua bài viết dưới đây Luật Việt An sẽ làm rõ cho Quý khách.

Nhu cầu thực phẩm chay tại Việt Nam

Theo thống kê tại thị trường nội địa, thực phẩm chay của doanh nghiệp Việt đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại và chuỗi cửa hàng bán lẻ phân bố không chỉ ở các thành phố lớn mà ở nhiều tỉnh, thành phố trong cả nước.

Theo kết quả ‘Khảo sát sở thích ăn chay của người tiêu dùng Việt Nam do công ty nghiên cứu toàn cầu Statista công bố năm 2019, 29,0% người tham gia khảo sát cho biết họ ăn chay từ 3~6 lần/tuần. 26,2% số người được hỏi cho biết họ ăn chay 1~2 lần/tuần và 55,2% số người được hỏi cho biết họ ăn chay hơn 1 lần/tuần.

Thực phẩm chay có buộc phải tự công bố thực phẩm không?

Căn cứ Điều 6 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về đăng ký bản công bố sản phẩm thì các sản phẩm phải đăng ký bản công bố sản phẩm bao gồm thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt; sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi. Theo đó, thực phẩm chay không thuộc danh sách các sản phẩm buộc phải đăng ký bản tự công bố sản phấm.

Tự công bố thực phẩm chay là việc doanh nghiệp đăng ký công khai thông tin về thực phẩm chay của doanh nghiệp với mới cơ quan nhà nước có thẩm quyền. Các thông tin về sản phẩm được đăng tải trên cổng thông tin điện tử được quy định.

Quy định điều chỉnh thủ tục tự công bố thực phẩm ăn chay theo quy định

Thủ tục tự công bố thực phẩm chay bao gói sẵn hiện được quy định cái các văn bản dưới đây:

• Luật An toàn thực phẩm 2010, được sửa đổi bổ sung năm 2018;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP về quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật An toàn thực phẩm; được sửa đổi bổ sung bởi Nghị định số 155/2018/NĐ-CP;

Hồ sơ tự công bố sản phẩm ăn chay theo quy định

Căn cứ theo quy định tại khoản 1 Điều 5 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 155/2018/NĐ-CP, tổ chức, cá nhân hồ sơ tự công bố bao gồm:

Loại văn bản, giấy tờ	Số lượng
Bản tự công bố theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP	01 bản chính
Mẫu nhãn sản phẩm	01
Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của thực phẩm chay trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025	01 bản chính hoặc bản sao chứng thực
Giấy ủy quyền Công ty Luật Việt An	01 bản

Lưu ý: Các tài liệu trên phải được thể hiện bằng tiếng Việt. Trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Đồng thời, tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.

Trình tự, thủ tục tự công bố thực phẩm chay bao gói sẵn

Căn cứ theo quy định tại khoản 2 Điều 5 Nghị định số 15/2018/NĐ-CP, được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 155/2018/NĐ-CP, quy trình tự công bố được thực hiện như sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

Căn cứ Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm thực phẩm chay và gửi đến các trung tâm kiểm nghiệm được Bộ Y tế công nhận để tiến hành kiểm nghiệm sản phẩm.

Thời gian kiểm nghiệm trong khoảng 05 – 07 ngày làm việc.

Kết quả kiểm nghiệm đạt chuẩn sẽ được sử dụng để làm hồ sơ tự công bố sản phẩm thực phẩm chay.

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố

Tổ chức cá nhân tự công bố sản phẩm cần chuẩn bị hồ sơ bao gồm các loại văn bản, giấy tờ như đã trình bày ở trên.

Bước 3: Tiến hành công bố thực phẩm chay

Tổ chức, cá nhân có thể tự công bố theo các hình thức sau:

• Tự công bố trên các phương tiện thông tin đại chúng
• Tự công bố trên trang thông tin điện tử của mình
• Niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức

Đồng thời, tổ chức, cá nhân phải công bố trên Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm. Nếu chưa có Hệ thống thông tin dữ liệu cập nhật về an toàn thực phẩm thì tổ chức, cá nhân nộp 01 bản hồ sơ qua đường bưu điện hoặc nộp trực tiếp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương chỉ định để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên của tổ chức, cá nhân và tên thực phẩm chay tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Lưu ý: Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất thực phẩm chay thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn.

Câu hỏi liên quan

Mẫu nhãn thực phẩm chay nước ngoài có cần dịch ra tiếng Việt hay không?

Căn cứ Khoản 3 Điều 5 Nghị định 15/2018/NĐ-CP thì các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Ngoài ra, quy định về nhãn hàng hóa hiện hành cũng yêu cầu rõ mẫu nhãn thực phẩm chay bao gói sẵn nước ngoài cần phải dịch ra tiếng Việt để nộp hồ sơ hợp lệ và lưu thông hợp pháp tại Việt Nam.

Thực phẩm chay bao gói sẵn nhập khẩu để công bố có cần xin giấy phép gì không?

Căn cứ Điều 13 Nghị định 15/2018/NĐ-CP về các trường hợp được miễn kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm nhập khẩu (trừ các trường hợp có cảnh báo về an toàn thực phẩm), theo đó thực phẩm chay nhập khẩu không thuộc trường hợp miễn giảm kiểm tra nhà nước. Khi nhập khẩu hàng hóa vào Việt Nam, cần đăng ký bản công bố sản phẩm với Bộ Y tế để được cấp Giấy tiếp nhận đăng ký công bố sản phẩm

Cách tra cứu số công bố thực phẩm chay bao gói sẵn như thế nào?

Sau khi hoàn tất thủ tục đăng ký, nếu hồ sơ công bố thực phẩm chay hợp lệ thì truy cập website của Bộ Y Tế: https://nghidinh15.vfa.gov.vn/Tracuu

Truy cập tại địa chỉ trên, doanh nghiệp có thể kiểm tra bộ hồ sơ công bố của mình đã được phê duyệt hay chưa, thông tin có được cập nhật chính xác hay không để từ đó doanh nghiệp chủ động hơn trong kế hoạch kinh doanh của mình. Nếu trường hợp quý khách tra cứu hồ sơ nhưng không thấy thông tin của mình, vui lòng liên hệ Luật Việt An để được hỗ trợ kiểm tra.

Cần lưu ý gì khi thực hiện tự công bố thực phẩm bổ sung?

Dịch vụ công bố sản phẩm thực phẩm theo quy định của Luật Việt An

• Tư vấn pháp lý về thủ tục công bố thực phẩm chay bao gói sẵn theo quy định pháp luật;
• Hoàn thiện hồ sơ công bố thực phẩm chay bao gói sẵn cho quý khách nhanh chóng và hiệu quả;
• Theo dõi tình trạng hồ sơ, giải trình với cơ quan nhà nước khi có yêu cầu;
• Đại diện cho quý khách hàng nộp hồ sơ tự công bố tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền;
• Hỗ trợ, tư vấn công các công tác hậu kiểm, tư vấn cho khách hàng những trường hợp xử phạt trong quá trình thực hiện việc công bố, quảng cáo, kinh doanh thực phẩm chay bao gói sẵn.

Quý khách hàng có thắc mắc liên quan, xin hãy liên hệ với Luật Việt An để được tư vấn cụ thể và chi tiết hơn. Xin chân thành cảm ơn Quý khách!