Tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm là chất được chủ định sử dụng trong quá trình chế biến nguyên liệu thực phẩm hay các thành phần của thực phẩm nhằm thực hiện mục đích công nghệ, có thể được tách ra hoặc còn lại trong thực phẩm. Theo quy định của pháp luật, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm phải được công bố sản phẩm trước khi đưa ra thị trường.

Hồ sơ tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

• Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu;
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).

Trình tự thủ tục công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Bước 1: Tự công bố sản phẩm

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm thực phẩm tự công bố sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức cá nhân.

Bước 2: Nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm tới cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Tổ chức, cá nhân tự công bố sản phẩm nộp 01 bộ hồ sơ tự công bố sản phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân cấp tỉnh chỉ định.

Bước 3: Tiếp nhận bản tư công bố của cơ quan nhà nước có thẩm quyền

Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Doanh nghiệp cần chuẩn bị các loại giấy tờ để thực hiện thủ tục công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

• Mẫu sản phẩm, thông tin cơ bản về sản phẩm;
• Mẫu nhãn hoặc hình ảnh sản phẩm nếu có;
• Giất phép an toàn thực phẩm đối với cơ sở bắt buộc phải có;
• Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề phù hợp;

Một số lưu ý khi công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

• Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
• Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một sản phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần tự công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.
• Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;
• Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Dịch vụ tư vấn tự công bố sản phẩm thực phẩm

• Tư vấn miễn phí cho doanh nghiệp các vấn đề liên quan đến hoạt động tự công bố sản phẩm và hỗ trợ kiểm tra các chứng từ đạt yêu cầu cho doanh nghiệp
• Tư vấn, tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm thực phẩm để giúp doanh nghiệp tiếp kiệm thời gian, nhanh chóng nhận kết quả kiểm nghiệm, đảo bảo đầy đủ các chỉ tiêu theo quy định phát luật hiện hành
• Tạo tài khoản cho doanh nghiệp trên hệ thống công trực tuyến của cục ATTP
• Soạn hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm theo form mẫu chuẩn và nộp hồ cho doanh nghiệp
• Theo dõi tiến độ hồ sơ và trả kết quả cho doanh nghiệp.

Một số câu hỏi liên quan khi thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm

Vì sao phải tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm?

Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện tự công bố chất hỗ trợ chế biến thực phẩm theo quy đinh tại Khoản 1 Điều 4 Nghị Định 15/2018/NĐ-CP. Ngoài ra, đối với các trường hợp không thực hiện thông báo, đăng tải, niêm yết bản tự công bố sản phẩm theo quy định của pháp luật thì bị phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng căn cứ theo quy đinh tại Điểm a Khoản 1 Điều 20 Nghị Đinh 115/2018/NĐ-CP.

Có phải dịch nhãn sản phẩm nhập khẩu khi thực hiện tự công bố sản phẩm?

Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; Do đó nhãn hàng hóa nhập khẩu bằng tiếng nước ngoài phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng.

Theo Nghị định 115/2018/ND-CP về xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, trường hợp Tài liệu bằng tiếng nước ngoài trong hồ sơ tự công bố sản phẩm không được dịch sang tiếng Việt và không được công chứng theo quy định bị phạt tiền từ 15.000.000 đồng đến 20.000.000 đồng.

Phiếu kiểm nghiệm sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm được thực hiện ở nước ngoài có được sử dụng hay không?

Việc kiểm nghiệm phải được thực hiện bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế thì mới được chấp nhận.

Theo quy định thì các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; Do đó phiếu kiểm nghiệm bằng tiếng nước ngoài phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng.

Qúy khách có nhu cầu tự công bố sản phẩm chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vui lòng liên hệ Công ty Luật Việt An để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.