Tự công bố sản phẩm trứng cá

Trứng cá là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi, trứng cá  có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Vì hàm lượng dinh dưỡng cao, lại rất ngon nên trứng cá được rất được nhiều người yêu thích. Nhận thấy cơ hội kinh doanh nhiều cơ sở kinh doanh bắt đầu bày bán sản phẩm này. Tuy nhiên, hàng nhập khẩu hay xuất khẩu thì doanh nghiệp cũng phải tiến hành tự công bố trứng cá trước khi đem ra thị trường.

Căn cứ pháp lý:

• Luật an toàn thực phẩm 2010;
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Lợi ích khi công bố sản phẩm trứng cá

• Chứng minh sản phẩm của doanh nghiệp đã được kiểm soát chặt chẽ khỏi các mối nguy gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng;
• Tạo lợi thế  đối với những doanh nghiệp chưa có giấy công bố chất lượng;
• Cung cấp ra thị trường một sản phẩm có thương hiệu và có nguồn gốc rõ ràng để từ đó khẳng định lòng tin vào sản phẩm đối với người tiêu dùng.

Thành phần hồ sơ tự công bố sản phẩm trứng cá

1. Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu Số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP;
2. Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời hạn 12 tháng;

Lưu ý:

Doanh nghiệp cần chuẩn bị thêm các loại giấy tờ và tài liệu sau:

1. Mẫu nhãn sản phẩm;
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Quy trình thực hiện của Luật Việt An về tự công bố sản phẩm trứng cá cho doanh nghiệp

• Tiếp nhận thông tin từ doanh nghiệp;
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy phép liên quan và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;
• Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;
• Soạn hồ sơ theo đúng quy định hiện hành tránh bị phạt khi hậu kiểm;
• Nộp hồ sơ lên cơ quan chức năng và theo dõi hồ sơ;
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;
• Hoàn tất nghĩa vụ và hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp.